フライパン1つで!巻かないロールキャベツで時間短縮!
皆さま、ご無沙汰しております。
クリスマスも終わって、今年も残すところあとわずか。今年のクリスマスは朝から晩まで働き詰めで終わってしまった。。。料理に時間をかけることもなく、気づけば過ぎていたという感じです。
こんな事では家族がかわいそうなので、朝からロールキャベツを作って出勤しようと台所に立つと。。。
キャベツが!!破れていて巻けないこんな事は農家には当たり前。スーパーで売っているお野菜と違って、キズがいってたりすることもある。そこで…、巻かなければいいんや!!
ということで、巻かないロールキャベツを作ることに。
ロールキャベツって巻かないといけないし、面倒という人も多いはず。私もその1人。
なので、キャベツを大きめにざくざく切ったものを、お肉にかぶせる感じで煮ました。
味は同じだし、盛りつける時にキャベツを上にしたらロールキャベツみたい??
チーズを乗せてグラタン風にしても美味しいです♪
こんな感じでフライパン1つで作っちゃいます。
さてと、今日は妹が一足遅いクリスマスケーキを作って来てくれるので、私はお鍋でも作ろうかな。
大掃除もしないと!!年末は何かと忙しい。
あまりUPできなくてすいません。またちょくちょくUPするので応援よろしくお願いします♡
クリスマスも終わって、今年も残すところあとわずか。今年のクリスマスは朝から晩まで働き詰めで終わってしまった。。。料理に時間をかけることもなく、気づけば過ぎていたという感じです。
こんな事では家族がかわいそうなので、朝からロールキャベツを作って出勤しようと台所に立つと。。。
キャベツが!!破れていて巻けないこんな事は農家には当たり前。スーパーで売っているお野菜と違って、キズがいってたりすることもある。そこで…、巻かなければいいんや!!
ということで、巻かないロールキャベツを作ることに。
ロールキャベツって巻かないといけないし、面倒という人も多いはず。私もその1人。
なので、キャベツを大きめにざくざく切ったものを、お肉にかぶせる感じで煮ました。
味は同じだし、盛りつける時にキャベツを上にしたらロールキャベツみたい??
チーズを乗せてグラタン風にしても美味しいです♪
こんな感じでフライパン1つで作っちゃいます。
さてと、今日は妹が一足遅いクリスマスケーキを作って来てくれるので、私はお鍋でも作ろうかな。
大掃除もしないと!!年末は何かと忙しい。
あまりUPできなくてすいません。またちょくちょくUPするので応援よろしくお願いします♡
by momoskitchen
| 2013-12-27 08:28
| 野菜レシピ
Food coordinator and Farmer 桃が旬のお野菜レシピと気まぐれ農業日記をUPしていきます
by 桃