出張ランチ『??春始めの野菜ランチ??』

おはようございます。寒いですね。
気温差が激しいこともあってか、またまた風邪をひいてしまいました。
先月に続いて今月も。ひきすぎですよね。喉が痛い。

3月7日は滋賀県米原市まで出張ランチに行ってきました。和カフェたち季さんへの出張はこれで2回目になります。 たち季さんはこちら→http://wacafe-tachiki.jp

『??春始めの野菜ランチ??』という事で、今回のメニューも旬の野菜をたくさん使わせて頂きました。

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ではではMenuをご紹介します。

ヘルシーロールキャベツ和風仕立て(鶏ひき肉とお豆腐が入っています)
菜の花と焼あげの辛子醤油和え
切り干し大根の煮物
赤こんにゃくと牛蒡のきんぴら
2色人参とりんごのレモンサラダ
彩り野菜と春雨のチャプチェ

黒米入りごはん
あさりのお味噌汁

苺ロール 
お花のメレンゲ (cherieさん作)

こんな感じでした☆
みなさんに喜んで頂けて嬉しかったです。

お料理の写真は花家Florのユキさんにお願いしました❤ステキに撮って頂いてありがとうございます。
更にお誕生日のお花まで頂いて。ユキさんの花はどれもステキです。→http://www.hanayaflor.com

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それから、木工アクセサリーの先生にステキなピアスを頂きました。(写真は今度UPしますね)

皆様、お気遣い頂いてありがとうございます❤

3月に入って農作業が始まっています。早くあったかくなってほしい!!
これから日々の農業日記もちょくちょくUPしていきたいと思います。

今日で震災から4年。日々の平和な暮らしに感謝して、今年も東北にお米が届けられますように頑張ります。

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by momoskitchen | 2015-03-11 08:26 | ケータリング


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