いも×2弁当

農家の贅沢な悩みは、野菜を腐らないように使いきらなければいけないということ。

だから、スーパーに売っている様なキレイな野菜じゃなく、曲がっているキュウリも、肌に傷があるナスも、親指サイズの間引き人参も、何だって料理する。
今日はピンポン玉サイズのジャガイモを助けたい一心でお弁当を作った。すると…

コロッケ
じゃが芋とインゲン豆の生姜煮
ポテトサラダ
大学芋

あっ、ヤバっ!芋だらけ(--;)

今日もいい天気でした!いい加減雨ください!!

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by momoskitchen | 2013-09-30 18:00 | 野菜レシピ


Food coordinator and Farmer 桃が旬のお野菜レシピと気まぐれ農業日記をUPしていきます


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