1day Cafe Open 旬のお野菜カフェランチ♪

出張1day Cafe 『M‘s Cafe』 お陰さまで大盛況でした〜??

旬のお野菜カフェランチMenu

☆鶏肉とししとうの塩麹炒め
☆かぼちゃの胡麻風味コロッケ 
☆三色ナムル(ささげ 人参 もやし)
☆茄子の揚げ煮
☆丸ごとオニオンスープ
☆おにぎり

☆コーヒー
 紅茶
 ほうじ茶
 ウーロン茶
☆デザート
 かぼちゃのシフォンケーキwith梨ソース

野菜は池内農園or吉良農園(いずれも農薬、肥料不使用栽培)

今回もヘルシー野菜料理でしたが、少しでも素材の旨味が伝わったらいいな〜と思っています。

何人かの方がおにぎりの握り方をほめて下さいました。
握り方ではなく、お米が池内農園の愛情たっぷり米であることと、ガス釜で炊いたので、炊飯器よりはるかに美味しく炊きあがっています。お米の味を味わって頂くのは塩おにぎりが一番ですね〜♪

これからも素材の味が生かせる料理をめざして頑張ります。

b0299028_22455970.jpg
b0299028_22454535.jpg
b0299028_22452869.jpg
b0299028_22445728.jpg

[PR]
by momoskitchen | 2013-09-23 22:50 | 野菜レシピ | Comments(0)


Food coordinator and Farmer 桃が旬のお野菜レシピと気まぐれ農業日記をUPしていきます


by 桃

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
野菜レシピ
農業日記
日々の出来事
お弁当
ケータリング
SWEETS

外部リンク

画像一覧

ブログパーツ

ブログジャンル