栗ごはん

家の山で栗拾って栗ごはん♪
拾ったっていうか、竹で突っついてイガイガ爆弾落として採った。結構危険(笑)

栗を剥くのはなかなか大変!!以前は頑張って包丁を使って手が痛くなりながら剥いてたけど、最近は『くりくり坊主』っていう栗を剥くハサミを使ってスイスイ??
誰が考えてくれたんか、便利や♪

手間がかかるけど、やっぱり採りたての栗やからホクホクしてて美味しい。
伊賀の長谷園の土鍋で炊きました??


☆レシピ☆ 
米…3合
栗…500g〜1kg
塩…小さじ2
酒…50cc

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by momoskitchen | 2013-09-23 22:29 | 野菜レシピ


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